Gewinnen Sie den Tag mit einem hausgemachten Valentinstagsdessert!
Nichts sagt „du bist etwas Besonderes“ wie ein hausgemachter Kuchen. Dieses Valentinstags-Dessert-Rezept ist so einfach und der unglaublich saftige Schokoladenkuchen mit Frischkäse-Frosting ist der perfekte Leckerbissen für Ihren Valentinstag!
Ein Rezept für die Liebe
Ich teile mit Ihnen ein geschätztes Familienrezept. Das Jiffy Cake-Rezept meiner Mutter ist passend für 2023 und unsere aktuelle Eierknappheit. Es verlangt nach keinen Eiern. In der Tat, wenn Sie das Frischkäse-Frosting gegen eine vegane Alternative austauschen oder ganz darauf verzichten, ist dieser Kuchen vegan. Ein Rezept, das seiner Zeit weit voraus ist!
Obwohl ich nicht weiß, wie alt dieses Kuchenrezept ist, kann ich sagen, dass meine geliebte und zerfledderte handgeschriebene Rezeptkarte selbst aus den 60er Jahren oder noch früher stammt. Nennen wir es also ein Rezept aus der Mitte des Jahrhunderts; Andernfalls könnten Sie Probleme mit dem Namen „Jiffy“ haben. Es ist nicht so schnell wie der Mikrowellen-Tassenkuchen von heute, aber für einen selbstgemachten Kuchen ist es ziemlich schnell, in den Ofen zu kommen.
Das Dessert-Rezept zum Valentinstag ist einfach und unkompliziert. Wenn Sie kleine Helfer haben, gibt es viele lustige praktische Jobs, bei denen sie helfen können, und sogar ein bisschen Wissenschaft zum Reden! Anstelle der Eier verleiht die Kombination aus Backpulver und Essig diesem Kuchen seinen Flaum. (Keine Sorge! Es stellt sich heraus!)
Machen Sie diesen Kuchen für Ihren Valentinstag, Ihre Galentine oder Ihre Familie und machen Sie eine Erinnerung. Sie werden es lieben. Sie werden es lieben, dass Sie ein Valentinstag-Dessert für sie gemacht haben.
Weitere großartige Ideen, um Ihre Liebe zu feiern
Und wenn dieses einfache Dessertrezept zum Valentinstag Sie dazu inspiriert hat, ein ganzes Abendessen für Ihre besondere Person zuzubereiten, schauen Sie sich unser an Fleisch und Meeresfrüchte Sammlung. Oder, wenn Sie die Idee eines Valentins-Desserts lieben, aber Unterstützung brauchen, schauen Sie sich unser an Süßigkeiten und Leckereien. Wir liefern ein leckeres Dessert zum Valentinstag bis vor die Haustür! Weitere Geschenkideen für Geschenke zum Valentinstag Seite für Wein- und Schokoladen-Geschenksets, Champagnerkisten, Spa-Geschenkkörbe, frische Blumen und mehr!
Mamas Jiffy Cake
den Ofen auf 350 vorheizen
- 1 ½ Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 3 EL Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Salz
- 6 EL Öl (1/3 Tasse)
- 1 EL Essig
- 1 TL Vanille
Messen Sie Mehl, Zucker, Kakao, Soda und Salz in das Sieb. Beim zweiten Mal zweimal in eine ungefettete quadratische 9-Zoll-Pfanne sieben. Machen Sie 3 Vertiefungen. Gießen Sie Öl in eine, Vanille in eine andere und Essig in die dritte Vertiefung. Gießen Sie 1 Tasse Wasser über alles und mischen Sie gründlich.
Backen Sie bei 350 für 30-35 Minuten.
Frischkäse Zuckerguss
- 4 Unzen Frischkäse
- ½ EL Milch
- ½ TL Vanille
- 1 ¼ Tassen Puderzucker (Puderzucker)
Verwenden Sie den Mixer, um Frischkäse, Milch und Vanille zu mischen. Puderzucker bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen. Auf den abgekühlten Kuchen streichen.
Liebe dich Mama. <3
